San Daniele – Prosciutto

In Friaul – Julisch Venetien passen viele Faktoren Zusammen, um sagenhaften Prosciutto zu erzeugen. Was sonst noch beim Schinkenfest im bekannten San Daniele dazugehört, lernten wir bei dieser Reise von unserem Stützpukt im reizenden Udine aus kennen. Empfehlen können wir dabei aber auch unser Hotelrestaurant. Die Hitze dieser Tage ließ uns auch einen Badetag am Adria-Badeort Sistiana einlegen. Am Heimweg lag ein wenig abseits des Weges Gurk mit seinem Dom und der Grabesstätte der Heiligen Hemma.